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安庆农家筵的怀旧感觉(幺乐)  

2014-03-01 10:00:47|  分类: 幺乐 |  标签: |举报 |字号 订阅

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yl31

安庆农家筵的怀旧感觉

 

 
安庆农家筵的怀旧感觉
 幺乐

安庆农家筵的怀旧感觉(幺乐) - 战友论坛 - ,

 
    距安庆旅游,已经有十年光景了。还记得那浓浓的乡风,也记得雨中的那条山路,看到安庆塔影横江的《实拍:安庆枞阳农家婚宴》,就想起了那次难忘的旅行。
   转载此文目的,还在于结婚的那套民俗,和我们上海老传统很相近:在我儿时的记忆中,一直难忘小姨结婚时的情景;因为历史的原因,当时还为我单开一桌—-在新娘子的房子里。
   这套旧俗,在我们这儿,一直保留到上世纪末。就连文革后期本人结婚,都偷偷循着这套规矩。改革开放后,更有甚之:村子里有人嫁女讨媳妇,一办就是数十桌;一家至亲,连着要吃好几天——那股热闹劲,现在离我们,已经越来越远啦!
  以前没有数码相机,无法留下珍贵的资料和纪念。现在,就以“安庆塔影横江”的这篇文章,作为一种怀旧和念想罢!
附,安庆塔影横江原文:

安庆农家筵(转载) - molee6408 - molee6408的博客
新郞官迎娶新娘的路上...结婚是大事
安庆农家筵(转载) - molee6408 - molee6408的博客
            谁谁干什么活,一个人或几个人是做不来的,这便要求邻居背家的都要忙活起来,一是人多力量大,二是图个喜庆,人多了热闹,本来结婚就是热闹事,这个时候多几个人帮着忙活主家是高兴的,哈哈,人多了人缘好吗!这拉菜单子写的主要内容有两项,一就是准备菜,什么烟酒糖茶了,什么柴米油盐酱油醋了,什么锅碗勺盆桌椅碟盘筷子了,什么花椒大料茴香籽葱姜大蒜香油味精了,什么鸡鱼丸肘各种菜蔬了,等等,样样都要准备齐整,到过事时一应要交到红白理事会的手里,准备不齐到时抓瞎的人家应该归于没有头脑的了,乡亲们会给一个人家不行的评价!象这样的事一户一家一个人一生一世又能碰到多少次呢,所以都是尽心尽力的去准备,但必定是鸡毛蒜皮的事太多了,难免会出些纰漏,这小小的纰漏就不算什么大事了,事完俱备人无完人吗,将就着过的去就行;二是准备人,人员的准备是要看女方家里来多少人的,但具体的分工是一样的,而且人员也是比较固定的,什么总理、总管啊,男女接新、男女安客、男人陪客啊,账房先生、条盘手啊,菜房、厨房、茶房啊,打杂的、劈柴的、担水的、送水的、放炮的、摩托车开道的等等一应俱全,少了哪一项都玩不转,事情也不会办的井然有序!
  婚宴主题的吃各家都是一样,只不过十里不同乡唯菜的样数不同吧了,至于席面上的各种菜肴实际上都是一个味道,这里我不说大家也都知道了。单说这忙活人在结婚前一天傍黑吃的大锅菜才是最有特色最有风味吃起来也是最有味道的,一杯酒一碗菜一个馒头的有之,二杯酒二碗菜二个馒头的有之,三杯酒三碗菜三个馒头的有之,一碗酒四碗菜四个馒头的亦有之, 
哈哈...
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2014-3-1 
 

    

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